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Documents à télécharger

Quelques pistes parmi d'autres... (Cliquer sur les images pour télécharger les documents)

Rapport Planète vivante 2016 WWF

Actualisation repères consommations alimentaires ANSES 2016

Protein and amino acid requirements in human nutrition WHO

Revue droit animalier Elevage industriel

Scientific Report of the 2015 Dietary Guidelines

Revue droit animalier Végétarisme

Dossier Végétarisme à partir page 163

Agrimonde-Terra

Consommation poissons_Rapport ANSES_2010

Vers une alimentation durable ?

OMS Cancérogénicité viande rouge

Monographies CICR viande rouge cancer

Meat Atlas 2014

Thèse épidémiologie

Thèse rôle consommation viande poissons sur cancer colorectal

Risque cancer colorectal et viande rouge

Fondation contre le cancer_Viande rouge et cancer

Viandes et cancer_INRA 2015

Nutrition et cancer_ANSES

Nutrition et prévention primaire des cancers_NACRE

Le guide du végétarien débutant AVF

L'A à Z du plat protidique durable Paris

Rapport Assemblée Nationale Conditions abattage animaux de boucherie

Conditions d'abattage des

animaux de boucherie en France

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